BURSA DÖRTÇELİK HASTANESİ ÇÖLYAK DERNEĞİ açılış programında; çölyak hastası çocuklar ve velileri ile Dörtçelik Hastanesi çölyak hastalığı tedavi hekimleri ve sağlık ekibi ile Çölyak Derneği Türkiye Temsilcileri ile milletvekilimizden oluşan 300 kişilik bir gurup vardı.

Programda hem çocuklara hem de yetişkinlere özel etkinlikler yapıldı:

Tören programında yer alan orkestramızın 6 parçalık konseri; dakikalarca alkışlandı. T-Band ekibi de çocuk şarkıları ve güncel pop şarkılardan oluşan konserleri ile güne renk kattılar. Açılış organizatörü dayanamayıp, "Sertap Erener'in Yanarım" şarkısıyla mikrofonu alıp eşlik etti. Konseri izleyen hekimler ile  veliler bu  müzik ziyafeti  ile açılış hazırlıklarının bütün yorgunuğunun aldığı belirtilerek,  teşekkür ettiler.

Konferans Salonunun lobisinde; Tunçsiper'den; Yağmurcan ve Begüm'ün çocukların yüz boyamaları esnasında onlarla samimi sohbetleri dinlemeye değerdi. Velilerin hazırladığı glutensiz gıdalardan oluşan ikram çok lezettliydi. Yaşamak ve lezzet için glutene ihtiyacımız yok, dedik.

Tunçsiperliler, 300 kişilik, hekim, aile, genç ve çocuklara unutulmaz bir gün yaşattılar. Teşekkürler... orkestra öğretmenimiz Sevgili Sinan Abimiz, gitaristlerimiz Sevgili Kenan, Sevgili Umut, Sevgili Dilara ve bateristimiz Sevgili Berhan ile Solistimiz Sevgili Begüm ve Dilara... T-Band ekibinin gitaristi Sevgili İstem Koman ve Serhat ile kemanist - solist Sevgili Yiğit.

BİLGİ:

Şimdi Dörtçelik Çocuk Hastanesi Çölyak Derneğini destekleme zamanı. Çocuk Hastalıkları Gastroentoloji ve Beslenme Uzmanı Dr. Fatih Ünal ile iletişim kurabilirsiniz. 0.224. 275 20 00 (Pbx)
Glutensiz ürünler pahalı. Ekonomik durumu iyi olmayan aileleler bu ürünleri temin etmede sıkıntı yaşamaktalar. Dönüşte arabama aldığım bir aile "Bizim makarna 80 kuruş ama çocuğumun ki 13 TL. Bize makarna yaptığımda; Anne benim de canım çekti, dedirtmemek için, ne yapıp edip ona da glütensiz makarna almam gerekiyor," diye belirtti.

ÇÖLYAK HASTALIĞI NEDİR ? http://www.colyak.org.tr/
Çölyak Hastalığı ince bağırsağın, GLUTEN adlı proteine karşı ömür boyu süren ve kronikleşen alerjisi, hassasiyetidir. Buğday, Arpa, Çavdar ve Yulaf gibi tahıllar GLUTEN içerir.
Bildiğiniz gibi; alınan gıda, ince bağırsakta bileşenlerine ayrıştırılıp bağırsak mukozası üzerinden kana karışır. Vücudumuzun yeterince gıda alabilmesi, ince bağırsakta çok sayıda bulunan ve VİLLUS çıkıntıları olarak adlandırılan kıvrımlar tarafından sağlanır. Çölyak Hastaları glutenli yiyecekler tükettiklerinde bağırsak mukozasında alerji nedeniyle villus çıkıntıları ve kıvrımları tahrip olarak azalır ve küçülürler. Böylece bağırsak yüzölçümü gittikçe azalır ve alınan gıdalar emilemez hale gelir. Sonuçta beslenme yetersizliği, arkasından da hastalık belirtileri ortaya çıkar.

TEDAVİ ŞEKLİ

Çölyak hastalığının tek tedavisi GLUTENSİZ sıkı bir diyettir.

Gluten içerenler

Gluten içerdiği için KESİNLİKLE TÜKETİLMEMESİ GEREKENGIDA MADDELERİ:

· Buğday, arpa , çavdar ve yulaf katkılı her türlü ürün. (Un, bulgur, irmik, makarna, şehriye, kuskus kepek gibi.)

· Galeta ununa, una batırılarak kızartılmış tavuk balık gibi et ürünleri.

· Malt kullanılan içecekler, bira votka cin v.b.

· Hazır çorbalar, pilav, köfte, pane harçları.

· Gluten içeren çikolata ve sakızlar.